Arnd Erbel, Bäckermeister

Er ist Bäcker mit „Laib“ und Seele. Arnd Erbel nennt sich „Freibäcker“. Seine Sorten haben Namen, er kennt jeden Acker, auf dem das Getreide wächst und jede Mühle, die ihm Mehl liefert. Nur eines kennt er nicht: Schlaf. Moderation: Anja Scheifinger

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