SWR1 Leute mit Bas Kast am 10.03.2019

Atkins Diät oder lieber Low Carb? Essen wie die Steinzeitmenschen oder Schlemmen mit der Mittelmeerküche? Der Wissenschaftsjournalist Bas Kast hatte die Nase voll von Ernährungsmythen und Diätweisheiten und hat sich auf der Suche nach Antworten auf diese Fragen durch Tausende von Ernährungsstudien gekämpft.

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