Johann Lafer, Koch und Unternehmer

Johann Lafer kocht auf allen Fernsehkanälen und in seinem Sterne-Restaurant auf der Stromburg. Er schreibt erfolgreiche Kochbücher, bietet Hubschrauberflüge an und vertreibt Feinkostprodukte. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, setzt sich für gesunde Schulverpflegung ein und ist Lehrbeauftragter an der Hochschule Fulda. In „SWR1 Leute“ erzählt Lafer, wie er diese zahlreichen Aufgaben unter einen Hut bekommt und gibt Tipps für die heimische Küche.

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