Zu Gast: Konstantin Kalveram, Lebensmittel-Empfehler

Wer gut essen will, der muss auch gute Lebensmittel einkaufen. Doch nicht jeder weiß vom „Metzger des Vertrauens“ und vom „richtigen“ Erzeuger von Gemüse. Orientierung bietet ein Ratgeber:
Konstantin Kalveram und Michael Rühl: „Kartoffel, Fisch & Federvieh: Produzenten und Manufakturen aus Frankfurt und Umgebung“, Henrich Editionen Mai 2012, ISBN-10: 3921606888 / ISBN-13: 978-3921606889, Preis: 9,95 Euro

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